Måltiderna

Det är bra att börja dagen med en generös bufféfrukost. På bordet finns det ofta bakverk, bröd, sylt, korv, kallskuret, ägg, färsk frukt, yoghurt samt självklart kaffe och te. Lunchen och middagen serveras till borden. Menyn för 3-rätters lunch och middag byts ut varje dag. Dagens menyer publiceras föregående kväll. De franska influenserna syns tydligt i de dagliga menyerna.